Применение гипоаллергенных диет в лечении больных с воспалительными заболеваниями кишечника

  • Ольга Анатольевна Крюкова ФГБУЗ Клиническая больница № 122 им. Л.Г. Соколова 194291, Санкт-Петербург, пр. Культуры, 4
  • Нина Николаевна Матышева СПб ГУЗ Детская городская больница № 2 св. Марии Магдалины 199053, Санкт-Петербург, Васильевский остров, 2-линия, 47
  • Алексей Никонорович Дрыгин Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет 194100, Санкт-Петербург, Литовская ул., 2
Ключевые слова: язвенный колит, диета при язвенном колите, профилактика обострений язвенного колита, специфическая диета, пищевая сенсибилизация

Аннотация

В течение 4 лет наблюдали и комплексно обследовали 60 больных ЯК, получавших стандартное лечение. У 1-й группы больных (n=30) в качестве диетотерапии использовали индивидуальную специфическую элиминационную гипоаллергенную диету (ИСЭГ диету), подобранную в условиях in vitro и составленную методом исключения из рациона питания тех продуктов, которые могли быть источником пищевой сенсибилизации, а также непищевых аллергенов, поступающих с продуктами питания. Для выявления аллергических реакций I, III и IY типов с пищевыми аллергенами использовали комплекс методов - ИФА (IgE специфические) и РТМЛ в модификации Н.Н. Матышевой и Л.С. Косицкой. Больные 2-й группы (n=30) получали cтандартный стол с механическим и химическим щажением (стол № 4). У больных ЯК выявлена высокая степень сенсибилизации к антигенам пищевых продуктов. Использование ИСЭГ диеты способствовало более быстрому наступлению и длительному сохранению клинической и эндоскопической ремиссии, чем в группе сравнения со стандартной диетой, без использования кортикостероидов и тиопуринов, а также существенному уменьшению числа рецидивов болезни. Диета пациентов ЯК должна быть гипоаллергенной. Наилучшие результаты наблюдаются при составлении диеты на основании комплексного индивидуального скрининг-тестирования пищевых аллергенов, с использованием методов лабораторной диагностики, основанных на реакциях клеточного типа и методов выявления специфических антител к пищевым антигенам. Результаты 4 летнего наблюдения за больными ЯК показывают высокую эффективность ИСЭГ диеты в лечении и поддержании ремиссии у пациентов.

Опубликован
2020-04-30
Как цитировать
Крюкова, О. А., Матышева, Н. Н., & Дрыгин, А. Н. (2020). Применение гипоаллергенных диет в лечении больных с воспалительными заболеваниями кишечника. Медицина: теория и практика, 4(1), 205-213. извлечено от https://ojs3.gpmu.org/index.php/med-theory-and-practice/article/view/467
Раздел
Статьи