Волкова, Е. Д., А. О. Щербак, и Н. С. Шаповалова. «ЦЕЛИАКИЯ: ТРИГГЕРЫ И ПРОТЕКТОРЫ». FORCIPE, т. 4, вып. S1, декабрь 2021 г., с. 47, https://ojs3.gpmu.org/index.php/forcipe/article/view/3008.