Хасанова, Э. Г., и А. В. Кабанов. «КУРКУМА-РАСПРОСТРАНЕННЫЙ ПИЩЕВОЙ ИНГРЕДИЕНТ. СОСТАВ, ВОЗМОЖНЫЕ ПОЛЬЗА И ВРЕД». FORCIPE, т. 4, вып. S1, декабрь 2021 г., сс. 516-7, https://ojs3.gpmu.org/index.php/forcipe/article/view/3367.