Гурова, М. М. «АЛЛЕРГИЯ К БЕЛКУ ПШЕНИЦЫ И НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ ГЛЮТЕНА (обзор литературы)». Медицина: теория и практика, т. 5, вып. 1, июнь 2020 г., сс. 27-39, https://ojs3.gpmu.org/index.php/med-theory-and-practice/article/view/2333.