Ларионова, З. Г., С. Ю. Мкоян, и Е. А. Пырьева. «Ошибки в „примерных меню“ для питания школьников, разработанных в различных общеобразовательных учреждениях россии». Медицина: теория и практика, т. 4, вып. 1, апрель 2020 г., с. 292, https://ojs3.gpmu.org/index.php/med-theory-and-practice/article/view/485.