Ларионова, З. Г. «НАИБОЛЕЕ ЧАСТЫЕ НЕДОСТАТКИ, ВЫЯВЛЯЕМЫЕ ПРИ АНАЛИЗЕ МЕНЮ, РАЗРАБОТАННЫХ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА В РАЗЛИЧНЫХ ГОРОДАХ РОССИИ». Медицина: теория и практика, т. 4, май 2020 г., сс. 304-5, https://ojs3.gpmu.org/index.php/med-theory-and-practice/article/view/826.