ПРЕБИОТИКИ: КЛАССИФИКАЦИЯ, ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И КРИТЕРИИ ВЫБОРА В ПЕДИАТРИЧЕСКОЙ ПРАКТИКЕ

Вера Людвиговна Грицинская

Вера Людвиговна Грицинская Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет; Санкт-Петербургский медико-социальный институт 194100, Санкт-Петербург; 195271, Санкт-Петербург

Ключевые слова: пребиотики, микробиота, микробиом, питание детей

Аннотация

В лекции приведена терминология субстанций, обладающих пребиотическим влиянием на микробиом человека. Представлены существующие в настоящее время классификации пребиотиков. Изложены требования, которым, согласно рекомендациям Международной научной ассоциации по вопросам пробиотиков и пребиотиков (ISAPP), должны соответствовать вещества и химические соединения для включения в группу пребиотических. Дана характеристика основных пребиотиков, механизм влияния на человека и показания к их применению в педиатрической практике.

Биография автора

Вера Людвиговна Грицинская, Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет; Санкт-Петербургский медико-социальный институт 194100, Санкт-Петербург; 195271, Санкт-Петербург

Литовская ул., д. 2; Кондратьевский пр., д. 72, лит. А; ведущий научный сотрудник лаборатории медико-социальных проблем в педиатрии