ОСОБЕННОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ВКУСОВЫХ РЕЦЕПТОРОВ ПОЛОСТИ РТА У ПОЖИЛЫХ ЛЮДЕЙ В НОРМЕ И ПРИ ПАТОЛОГИИ

  • Андрей Константинович Иорданишвили Военно-медицинская академия им. С.М. Кирова; Международная академия наук экологии, безопасности человека и природы 194044, Санкт-Петербург; 199106, Санкт-Петербург
Ключевые слова: люди пожилого возраста, вкусовая чувствительность, гипертоническая болезнь, сахарный диабет 2-го типа, порог вкусовой чувствительности языка, функциональная мобильность вкусовых рецепторов языка

Аннотация

В настоящее время до конца не исследовано функционирование вкусовых рецепторов полости рта взрослого человека в норме и при патологии. Целью работы явилось изучение особенностей функционирования вкусовых рецепторов языка взрослого человека при гипертонической болезни и сахарном диабете 2-го типа. В ходе работы изучены пороги вкусовой чувствительности, а также функциональная мобильность вкусовых рецепторов языка у 37 людей пожилого возраста без выраженной психосоматической патологии, а также у 33 человек пожилого возраста, страдающих гипертонической болезнью, и 34 человек, страдающих сахарным диабетом 2-го типа. Установлено, что у людей пожилого возраста, не имеющих выраженной психосоматической патологии, пороги вкусовой чувствительности языка достоверно повышены, но соответствуют референтным значениям, однако нарушены процессы мобилизации и демобилизации вкусовых рецепторов языка. При гипертонической болезни и сахарном диабете 2-го типа выявлено достоверное повышение порогов вкусовой чувствительности языка, что вместе с имеющимися у них нарушениями функциональной мобильности вкусовых рецепторов языка препятствует формированию чувства сытости, способствует сохранению желания употреблять пищу в течение суток, что влияет на сложности с регулированием диетотерапии при рассматриваемой патологии.

Биография автора

Андрей Константинович Иорданишвили, Военно-медицинская академия им. С.М. Кирова; Международная академия наук экологии, безопасности человека и природы 194044, Санкт-Петербург; 199106, Санкт-Петербург
ул. Академика Лебедева, 6; Большой пр. В.О., 74; д.м.н., профессор кафедры челюстно-лицевой хирургии и хирургической стоматологии
Опубликован
2023-03-01
Как цитировать
Иорданишвили, А. К. (2023). ОСОБЕННОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ВКУСОВЫХ РЕЦЕПТОРОВ ПОЛОСТИ РТА У ПОЖИЛЫХ ЛЮДЕЙ В НОРМЕ И ПРИ ПАТОЛОГИИ. Университетский терапевтический вестник, 5(1), 97-101. извлечено от https://ojs3.gpmu.org/index.php/Un-ther-journal/article/view/5546
Раздел
Статьи