АНАЛИЗ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ И ФИЗИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ ПЕРВОКУРСНИКОВ МЕДИЦИНСКОГО УНИВЕРСИТЕТА

Олег Валентинович Лисовский; Анна Никитична Завьялова; Иван Александрович Лисица; Евгений Леонидович Струков; Александр Андреевич Фокин

doi:10.56871/CmN-W.2023.71.32.008

Олег Валентинович Лисовский Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет. 194100, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, ул. Литовская, д. 2 http://orcid.org/0000-0002-1749-169X
Анна Никитична Завьялова Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет. 194100, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, ул. Литовская, д. 2
Иван Александрович Лисица Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет. 194100, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, ул. Литовская, д. 2
Евгений Леонидович Струков Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет. 194100, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, ул. Литовская, д. 2
Александр Андреевич Фокин Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет. 194100, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, ул. Литовская, д. 2

DOI: https://doi.org/10.56871/CmN-W.2023.71.32.008

Ключевые слова: пищевое поведение, физическая активность, студенты, нутритивный статус

Аннотация

Начало студенческой жизни сопряжено со значительными изменениями образа жизни, которые могут способствовать возникновению / усилению расстройств пищевого поведения и изменению двигательной активности, что, в свою очередь, может быть пусковым фактором дезадаптации к учебному процессу. С целью определить тип пищевого поведения и уровень физической активности мы изучили данные интервьюирования 146 студенток первого курса медицинского университета. Проведен анализ нутритивного статуса по массо-ростовому индексу; тестирование пищевого поведения по опросникам EAT-26 и DEBQ; двигательной активности — по опросникам IPAQ, ОДА23+. Нами выявлено, что у значительной части студенток первого курса университета имеются отклонения в нутритивном статусе, обусловленные в равной степени как недостаточным (18,7%), так и избыточным весом (16,4%). Треть студенток демонстрируют абнормальные симптомы пищевого поведения, относящиеся к когнитивной, поведенческой и эмоциональной сферам. В группу риска ограничительного питания вошли 26,6%. У 80% студенток уровень физической активности недостаточен, признаки гиподинамии демонстрировали 60% респондентов. Выявленные особенности пищевого поведения и двигательной активности в сочетании с индивидуальными характеристиками личности студенток могут быть маркером дезадаптации к учебному процессу в вузе.

Литература

Андриевская С.В., Карницкая А.И. Пищевое поведение и иррациональные установки молодежи. Аспирант. 2021; 6(63): 25–9.

Грицинская В.Л., Новикова В.П., Хавкин А.И. К вопросу об эпидемиологии ожирения у детей и подростков (систематический обзор и метаанализ научных публикаций за 15-летний период). Вопросы практической педиатрии. 2022; 17(2): 126–35. DOI: 10.20953/1817- 7646-2022-2-126-135.

Грицинская В.Л., Губернаторова Т.Ю., Пермякова Е.С., Хавкин А.И. Скрининговая оценка нутритивного статуса школьников, проживающих в различных регионах Российской Федерации. Вопросы практической педиатрии. 2020; 15(1): 30–4. DOI: 10.20953/1817-7646-2020-1-30-34.

Заварухин Н.Е., Безуглый Т.А., Торкай Н.А. и др. Пищевое поведение студентов Южно-Уральского медицинского университета. Научное обозрение. Медицинские науки. 2022; 3: 36–41.

Захарова Е.В. Исследование учебного стресса у студентов медицинского университета. Молодой ученый. 2018; 46(232): 251–2.

Зимина С.Н., Негашева М.А., Синева И.М. Изменения индекса массы тела и повышенного жироотложения московской молодёжи в 2000–2018 годах. Гигиена и санитария. 2021; 4: 347–57.

Лисовский О.В., Гостимский А.В., Карпатский И.В. и др. Перспективы дистанционного обучения при формировании профессиональных компетенций в медицинском вузе. Виртуальные технологии в медицине. 2020; 3 (25): 101–2. DOI: 10.46594/2687-0037_2020_3_1235.

Менгист Г.А., Саввина Н.В., Гржибовский А.М. и др. Нутритивный статус и пищевое поведение студентов университетов: систематический обзор. Социальные аспекты здоровья населения. 2022; 68(5): 11. DOI: 10.21045/2071-5021-2022-68-5-11.

Мешкова Т.А., Митина О.В., Шелыгин К.В. и др. Тест пищевых установок (ЕАТ-26): оценка психометрических характеристик и факторной структуры на неклинической выборке 876 студенток. [Электронный ресурс]. Клиническая и специальная психология. 2023; 12(1): 66–103. DOI: 10.17759/cpse.2023120104.

Прохоров Н.И., Шашина Е.А., Макарова В.В., Матвеев А.А. Изучение показателей двигательной активности студентов медицинского университета. Гигиена и санитария. 2020; 99(8): 816–21. DOI: 10.47470/0016-9900-2020-99-8-816-821.

Терехова А.А., Федотов Н.Д., Ямщикова Т.В. Пищевое поведение студентов медицинского вуза. Modern Science. 2021; 4-2: 129–33.

Шукшина И.В., Иванчиков М.А., Самсонова Е.А. и др. Пищевое поведение студентов в период адаптации в ВУЗе. Образовательный процесс. 2019; 6(17): 19–24.

Burton A.L., Abbott M.J. Processes and pathways to binge eating: Development of an integrated cognitive and behavioural model of binge eating. J. Eat. Disord. 2019; 7: 18.

Global Nutrition Monitoring Framework: operational guidance for tracking progress in meeting targets for 2025. World Health Organization. Geneva. 2018.

Global Nutrition Report.2016. From Promise to Impact: Ending Malnutrition by 2030.World Health Organization. Geneva. 2016.

Gritsinskaya V.L., Novikova V.P., Gurova M.M. Prevalence of obesity among schoolchildren in St. Petersburg. Archives of Disease in Childhood. 2019; 104; S3: A366. DOI: 10.1136/archdischild-2019-epa.866.

Mitchison D., Touyz S., Gonzalez-Chica D.A. et al. How abnormal is binge eating? 18-Year time trends in population prevalence and burden. Acta Psychiatr. Scand. 2017; 136: 147–55.