ОСОБЕННОСТИ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ СТУДЕНТОВ МЕДИКОВ В ПЕРИОД ОБЪЯВЛЕННОЙ ПАНДЕМИИ ИНФЕКЦИИ COVID 19

  • Ирина Юрьевна Мельникова Северо-Западный государственный медицинский университет им. И.И. Мечникова 191015, Санкт-Петербург; 195067, Санкт-Петербург
  • Евгений Геннадьевич Шаповалов Северо-Западный государственный медицинский университет им. И.И. Мечникова 191015, Санкт-Петербург; 195067, Санкт-Петербург
  • Елена Георгиевна Храмцова Северо-Западный государственный медицинский университет им. И.И. Мечникова 191015, Санкт-Петербург; 195067, Санкт-Петербург
Ключевые слова: студенты, питание, анкетирование, анкета, пищевые привычки, COVID-19, индекс массы тела, психологические факторы, социально демографические факторы, students, nutritional behavior, survey, questionnaire, eating habits, psychological factors, body mass index, sociodemographic factors

Аннотация

Пищевое поведение является основательным показателем состояния здоровья студентов. Процесс обучения в высшем учебном заведении, особенно в медицинском университете, характеризуется высокой интенсивностью труда. Категория студентов медиков очень уязвима в отношении кратности приемов пищи, качественной и количественной составляющей рациона питания. Связанные с новой коронавирусной инфекцией, вызванной COVID-19, психоэмоциональный дискомфорт, информационные стрессы, внедрение новых форм и методов обучения, изменение режима труда и отдыха оказывают дополнительное влияние на особенности питания студентов медицинского университета. Наше исследование было направлено на оценку рациона питания студентов медицинского вуза и выявление моделей пищевых привычек студентов медиков в период объявленной пандемии COVID-19.

Биографии авторов

Ирина Юрьевна Мельникова, Северо-Западный государственный медицинский университет им. И.И. Мечникова 191015, Санкт-Петербург; 195067, Санкт-Петербург
ул. Кирочная, д. 41; Пискаревский пр., д. 47; д.м.н., профессор, заведующий кафедрой педиатрии и детской кардиологии
Евгений Геннадьевич Шаповалов, Северо-Западный государственный медицинский университет им. И.И. Мечникова 191015, Санкт-Петербург; 195067, Санкт-Петербург
ул. Кирочная, д. 41; Пискаревский пр., д. 47
Елена Георгиевна Храмцова, Северо-Западный государственный медицинский университет им. И.И. Мечникова 191015, Санкт-Петербург; 195067, Санкт-Петербург
ул. Кирочная, д. 41; Пискаревский пр., д. 47
Опубликован
2021-12-17
Выпуск
Том 9 № 3 (2021)
Раздел
Статьи