КУРКУМА-РАСПРОСТРАНЕННЫЙ ПИЩЕВОЙ ИНГРЕДИЕНТ. СОСТАВ, ВОЗМОЖНЫЕ ПОЛЬЗА И ВРЕД

  • Э Г Хасанова ФГБОУ ВО “Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет” Минздрава России
  • А В Кабанов ФГБОУ ВО “Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет” Минздрава России
Ключевые слова: Куркума, Curcuma longa L, куркумин, биологические свойства, клинические испытания, противораковый потенциал, безопасность, низкая биодоступность, наночастицы

Аннотация


Биографии авторов

Э Г Хасанова, ФГБОУ ВО “Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет” Минздрава России
Кафедра общей и медицинской химии им. проф. В.В. Хорунжего; студентка 1 курса, педиатрического факультет.
А В Кабанов, ФГБОУ ВО “Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет” Минздрава России
к.б.н., доцент.; Кафедра общей и медицинской химии им. проф. В.В. Хорунжего
Опубликован
2021-12-14
Как цитировать
Хасанова, Э. Г., & Кабанов, А. В. (2021). КУРКУМА-РАСПРОСТРАНЕННЫЙ ПИЩЕВОЙ ИНГРЕДИЕНТ. СОСТАВ, ВОЗМОЖНЫЕ ПОЛЬЗА И ВРЕД. FORCIPE, 4(S1), 516-517. извлечено от https://ojs3.gpmu.org/index.php/forcipe/article/view/3367
Выпуск
Том 4 № S1 (2021): Материалы всероссийского научного форума студентов с международным участием «Студенческая наука — 2021»
Раздел
Статьи